幸运草，学名苜蓿草，是多年生的草本植物，一般只有三片叶子，所以又叫三叶草。

　　苜蓿是家畜的优质饲料，素有牧草之王的美誉。因其种植管理简单，投入少，产出高，根瘤菌可固氮，能改良土壤，具有一物多用等优点，是目前最理想的牧草品种，其投资回报率高，市场潜力巨大，具有广阔的市场开发前景。