紫云英。又名红花草，豆科草本，是我国长江流域及其以南地区稻田后作的主要绿肥和牧草作物，营养价值高，蛋白质丰富，也可作为蔬菜食用。喜温暖湿润的气候，宜在排水良好的土壤上种植，一般亩产鲜草2000公斤～3000公斤，粗蛋白质含量17％，每年可刈割2次，可饲喂猪、鹅、兔等畜禽。