油菜疯花不实,即发病的植株到成熟时,仍陆续不断开花。不能正常结实。这种油菜的生理病害主要发生在甘蓝型油菜上,但近年来在白菜型油菜上也有发现。发病以后一般至少减产2一3成,严重的甚至很少收获,是浙江、湖北、湖南等省一些地区扩大种植甘蓝型油菜值得注意的问题。
油菜是一种需硼多的作物。据分析作物花的柱头、子房、雄蕊、雌蕊含硼量较多。硼可以促进花粉的萌发,花粉管可迅速进入子房,有利于种子的形成。缺硼最明显的特征是疯花不实。在严重缺硼时,油菜在苗、蔓期即可发病,病株枯萎死亡。中、轻度缺硼,花期后发病,病株不能正常结籽。
缺硼病株症状表现:生长速度缓馒,不长须根,根表皮变褐色,有的根茎部膨大,皮层龟裂。叶片最初变为暗绿色,叶形变小,叶质增厚,易脆倒卷,有的表面凸凹不平呈皱缩状。病态进一步发展,从下方的中部、二叶开始,叶边沿变红色,后变为紫点,叶脉及附近变黄,最后形成一块块蓝紫斑,生长点和花序顶端,过早褪绿发白,萎缩干枯,荚果停止发育或呈畸形,结实少或不结实,在发病的后期,果荚种子已经成熟,而新生出的次生分枝还陆续开花。茎秆中下部皮层出现纵向裂口,上部出现裂斑,荚果表皮和茎杆表皮呈紫红色或紫蓝色。
雨水多的地方土壤中的硼容易流失。长期持续干旱,不利土壤有机质的分解,影响有效硼的转化和释放。酸性土壤中的氢氧化铝等化合物,易吸附有效硼:石灰性土壤,有效硼和钙化合,易生成不溶性偏硼酸钙的沉淀,造成缺硼而发病。质地轻的土壤保水、保肥性能差,有效硼含量低,发病较为普遍。少施有机肥,重施氮素化肥,造成植株体内镀态氮和酞氨态氮的积累,加重病症的发生和发展。移栽晚的油菜,发根差,会降低根系对硼的吸收,比早栽的发病重。不同甘蓝型品种,早熟品种发病轻,中熟品种次之,晚熟品种最重。
油菜缺硼的诊断指标,据中国农业科学院油料研究所的测定,湖北省东北丘陵地区发病田的有效硼含量只有0.15ppm左右,而一般不发病土壤有效硼含量应在0.4ppm以上。浙江农业大学针对浙江油菜缺硼的土壤和植株,进行了较系统的测定,认为测定植株上部叶片的含硼量,不仅反映灵敏,操作较简便,而且不影响整个植株,是较好的诊断部位,有助于及时诊断植株缺硼的程度。其指标是,严重缺硼的叶片含m量低于5ppm,有明显缺硼症状的叶片含硼量在8一10ppm之间,而经喷硼以后症状消失或正常叶片含硼量均在10ppm以上。并以叶片含硼量8一10ppm作为判断油菜是否缺硼的临界浓度。土壤有效硼的含量也有一定的规律性,产生缺硼的土壤,含硼量都在0.4ppm以下,这一浓度可作为土壤缺硼的临界浓度。
防治油菜疯花不实病,施用硼肥有很好的增产作用。据浙江省农业科学院在丽水和遂昌两县的多处试验,施硼肥的平均亩产165.9斤,比对照每亩多收91.3斤,增产122.4%,而每一百斤油菜籽还可多出油2.6斤。丽水地区1975年在古市区55个大队的731亩油菜田上施用硼肥,平均获得亩产110斤的好收成。湖北省东北丘陵地区1972年施硼防治面积已达十几万亩,效果也极为显著。如烯水县十月大队有560亩甘蓝型油菜进行了防治,一般亩产达到150一200斤,未防治的对照田块发病严重,亩产只20一30斤,施硼的方法, 以本田施用防治效果好,其中苗期喷施比茎期喷施好,苗、茎期各喷一次更好。喷施每亩每次可用浓度0.1一0.2%的硼砂或硼酸水溶液。如用硼渣,则每亩用30一50斤在移栽时开沟条施或撮施作追肥为宜。
防治油菜这种生理病害,要注意在油菜田上进行深耕、增施有机肥改良土壤。氮、磷、钾肥应配合施用。干旱季节要及时浇水,给土壤微生物活动创造良好的条件,增强土壤有机质的分解,促进土壤有效硼的转化和释放。只有全面贯彻农业“八字宪法”、运用综合的技术措施,才能收到更好的治病效果。