乌天麻以形态好,折干率高(3斤鲜品干一斤干品),质量优,而较红天麻,黄天麻的价格高出三四倍。乌天麻之所以价格高,还因为无论是人工栽培,还是野生分布的区域和数量都很少。因此,人工栽培乌天麻需把握以下几个要点:
1、栽培区域。乌天麻大多分布在云、贵、川,东北三省也有分布。在长江流域,只有海拔1500米以上的高山才有乌天麻分布,或是人工栽培。所以人工引种栽培,最好在1500-2000米的地方。据我们试验,在海拔1200米以下的地方引种栽培,效果很差。因此,人工栽培乌天麻应选择在高山冷凉的地方,才能达到既优质,又高产的效果。
2、种麻选择。因为乌天麻箭麻含水量较少,种麻也是如此,因此,数量相同,形态大小一样的白麻,通常一斤红天麻是40-50个,而乌天麻只有30-40个。这样在引乌天麻种时既要称取重量,又要计算出种麻数量。种植一平方米红天麻需种麻是1斤,种植一平方米乌天麻,则要用种麻1.2斤。
3、培养蜜环菌材。在栓皮栎,麻栎,槲栎,樱桃树,花楸树,牛奶子,化香树等,这类树木质坚实耐腐,且树皮粗,不易脱落。这类树木栽培乌天麻最好。树木直径以5-12厘米粗,断筒时以50厘米长为宜。直径5厘米以下的树枝,可砍成5-10厘米长的短枝,均匀摆放在粗菌材的周围。菌材用量,按每平方米(或一窖)8-10根,重量25-30公斤,短枝8-10公斤计算准备。菌材培养时间春季3-4月,一窖用菌种二瓶,秋季8-9月,一窖用菌枝1.5斤。
4、栽培方法。播种时,种麻靠近菌材摆放,一根菌材上摆放6个种麻,菌材中间4个,两头各放一个。穴栽、行栽均可。栽培深度15厘米左右。栽培穴覆土时,用细土覆盖,须填实。做到种麻与土之间,菌材、菌枝与土之间无缝隙。栽培穴上面用阔叶树落叶、茅草、稻草,玉米秸等物覆盖,覆盖厚度2-3厘米。然后开好排水沟。
5、田间管理。
(1)冬季和初春要用覆盖物保温,穴内10厘米以下土层温度维持在0-5℃七、八、九三个月一定要覆盖物或搭荫棚来调节温度,将温度控制在26℃以内。
(2)水分管理12-3月控湿防冻,土壤含水量30%,见墒即可。4-6月增水促长,土壤含水量60-70%,手握成团,落土能散。7-8月降湿降温,土壤含水量60%左右。9-10月控水抑菌,土壤含水量50%左右,手握稍成团,再轻捏能散。11月,土壤含水量30%左右,干爽松散。同时在生长季节注意清除杂草和防治病虫害。
6、收获。在霜降以后采挖,采挖时,应在天晴土爽之时,忌在雨天或雨天过后1-2天内采挖,采挖时,需准备两类筐、箱,一类专装种麻,一类专装商品麻。其中种麻及时播种或按要求运输贮藏。商品麻也要及时加工干制。