郁维荣(1996)报道,上海地区6~8月有许多蔬菜塑料大棚闲置,利用其闲置期采用肋式畦栽高温型草菇,可以充分利用时间、土地和设置,增加复种指数,提高经济效益。
(1)栽培草菇前大棚的准备 大棚规格为6米X30米,先在大棚架上盖一层薄膜,再盖一层草帘,最后盖一层黑纱,并用压膜纱绳绷紧。栽草菇前半个月,在地上泼浇20%的氨水,盖上薄膜闷10天左右,以杀死土壤中的害虫、杂菌和杂草。用来种草菇的废棉也曝晒几天,以杀死废棉中的害虫、杂菌。
(2)做畦开沟和做肋 沿大棚延长方向做畦开沟,共分4畦3沟,中间两畦宽70厘米,沟宽30厘米,深20厘米,并开好两边头沟和中间腰沟,做到沟沟相通。
垂直畦的长边做肋,中间两畦上的肋长120厘米,距畦边30厘米,两边两畦上的肋长40厘米,距棚边20厘米,距畦边10厘米,肋宽均为40厘米,肋间距为20厘米,肋深5厘米。
(3)铺料播种 废棉PH11左右的石灰水上清液浸透后,铺在肋中,呈龟背形,中间高15厘米。采用点播,每一棚用菌种120袋(17厘米X33厘米)左右,料面再撤一层菌种,拍实后覆上1厘米厚的耕作层细土,再用5%石灰水上清液喷透,盖上薄膜。旁边两肋要加盖草帘,以防早晚阳光直射
(4)播种后管理 播种后料温控制在39℃左右,36小时后揭去草帘。温度高于32℃,每天9点以后打开大棚背门(背风口),降温通气,下午16点以后,温度低于29℃,则应关好背门,保持棚内温度32℃,不低于28℃。水分管理,主要采用沟灌,通过渗透补水,不在畦面上浇水,空气相对湿度保持在90%左右。