牡丹的采收
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采收牡丹种植3~5年后,可选定采收年份的7~10月采收,7月采收由于水分较多,容易加工,且加工后质韧色白,产量较低,称为“新货”;10月份采收,质地较硬,加工较困难,不易剥皮,但产量较高,而且所含的有效成分较高,质量较优,称为“老货”。采收时宜选择晴天进行,先挖开植株四周的泥土,再将根部全部刨出,抖去泥土,结合分株,把大、中等的粗根系齐根部剪下,作为药用。细小的根条作繁殖材料。牡丹不宜在雨天采收,否则丹皮接触到水会成为红色,影响质量。
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