恩施麻鸭中心产区为湖北省利川县南坪、汪营、柏扬、凉雾等地,分布于恩施自治州的恩施、利川、来凤、宣恩、咸丰等县市。
一、体型特征
属小型蛋用型鸭种。前躯较浅,后躯宽广,羽毛紧凑,颈较短而粗,公鸭头颈绿黑色,颈有白颈圈,背、腹部呈青褐色,每片羽毛的边缘有极细的白羽毛,远看象“鱼鳞片状”。尾部有2~4根卷羽上翘。母鸭颈羽与背羽颜色相同,多为麻色,胫、蹼黄色。
二、生产性能
成年鸭体重:公1362克,母1615克。成年鸭屠宰率:半净膛,公85.0%,母84.0%,全净膛,公77.0%,母76.0%。开产日龄180天,年产蛋183个,蛋重65克,蛋壳多为白色,也有少数青色。