2、最好煮熟后再喂。其原因主要是黄豆中含有抗胰蛋白酶、皂素及红血球凝集素等有毒物质。只有将豆腐渣煮熟这些有害物质才会失去作用。因此,在饲喂之前,应加热10~15分钟,把抗胰蛋白酶分解破坏后,才能提高蛋白质的吸收利用率。
3、必须掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆饼、豆粕且质量也相对差一些,同时由于豆腐渣缺乏维生素和矿物质,长期单一饲喂豆腐渣营养不全,容易引起生猪食欲减退,消化不良,导致母猪不孕或流产,降低仔猪成活率。因此,应与其它饲料配合饲喂,以满足猪只生长的需要。一般来说,日粮中鲜豆腐渣的使用量应控制在饲料总量的20%~25%,干豆腐渣在10%以下。同时,玉米等能量饲料应掌握在50%~58%范围,麸皮之类应占10%~15%,豆饼或豆粕的含量也应保持在5%~10%。此外,要结合实际配以充足矿物质元素和青绿饲料,满足猪的生长发育需要,促进猪健康生长。