夏季给猪喂青绿饲料好处多多，但是利用青绿饲料要得当，不要使用各种废弃蔬菜喂猪，因为废弃菜梗、菜叶易形成有毒的亚硝酸盐，猪吃到亚硝酸盐经胃肠吸收到血液里，使血液中的氧基血红蛋白变为变性血红蛋白，破坏了组织内氧化过程，造成全身缺氧，呼吸中枢麻痹，使病猪窒息死亡。因此，不能用腐烂变质的菜叶、梗喂猪。即便饲喂新鲜蔬菜叶，也应先将其洗净切碎后，掺些玉米面、米糠等碳水化合物饲料，效果较好。