微量元素对母猪的繁殖性能具有特定的作用,在现代高水平条件下其需要量有可能高于现今的推荐量,包括ARC(1981)和NRC(1998)。Mahan等(1995)研究表示,母猪体内矿物质含量在21日龄断奶仔猪体重较大的母猪比体重小的断奶仔猪的母猪含量少,且均低于同龄的繁殖母猪。这说明母猪为满足妊娠和哺乳的需要,大量的体内组织矿物质元素被动用。在一般条件下,母猪日粮都添加无机状态 下的微量元素,许多研究显示,无机微量元素的吸收和利用在一定程度上无法满足高产母猪的需要,而有机微量元素由于其独特的理化性质而具有较高的生物利用率,为进一步比较和验证有机微量元素和无机微量元素的差异,本研究选用氨基酸螯合微量元素进行试验。
1.材料与方法 1.1 微量元素的选择 本试验选用南海隆辉预混合饲料厂生产的蛋氨酸微量元素复合物作为有机微量元素,每千克复合物内含铁100g,锌60g,铜20g,锰30g,钴1g,硒0.3g,每吨饲料添加1kg。有机微量元素为试验组,而同等水平的无机微量元素作为对照组。 1.2 试验动物 选用顺德广富畜牧良种场的经产母猪72头,每组36头,试验母猪年龄胎次接近,试验母猪为长白和大白杂交母猪。 1.3 试验日粮 试验按NRC(1998)营养水平分别配制怀孕母猪日粮和泌乳母猪日粮,试验日粮为玉米豆粕麦麸型日粮,全部采用制粒加工生产。 1.4 试验期限 整个试验期为一个繁殖周期,即从母猪断奶后开始到下一个哺乳期断奶结束,断奶时间为23日龄。 1.5 饲养管理 从母猪断奶后开始试验,按生产条件正常的防疫进行管理,仔猪出生后注射铁剂和补铁,小公猪在7日龄时去势,7日龄开始补饲。 1.6 测定项目 1.6.1 发情间隔 母猪从断奶至发情配种的天数。 1.6.2 情期受胎率 母猪返情的头数,计算第一次发情的情期受胎率。 1.6.3 窝产仔数 统计每头母猪总产仔数、活仔数、弱仔和畸形仔数(体重少于0.8kg为弱仔)。 1.6.4 仔猪初生窝重和平均体重 统计母猪所产仔猪的初生窝重和平均初生体重。 1.6.5 断奶窝重、日增重和成活率 统计每窝仔猪断奶体重、平均体重、成活率和日增重。
2.试验结果 2.1 发情间隔 2.3 母猪产仔情况 母猪产仔情况及仔猪情况见表3。 2.4 仔猪生长性能 试验组和对照组母猪从断奶到发情配种的平均间隔天数分别为5.72天和5.74天,试验组和对照组的发情天数都正常,差异不显著。试验组与对照组母猪的配种率都达到了100%,其中试验组母猪的分娩率为82.9%,对照组母猪的分娩率达到了83.3%,试验组较对照组低了0.4%,但经t检验,差异不显著。 试验组母猪较对照组母猪其中平均窝产畸弱仔数、初生窝重、初生体重、经t检验差异显著;窝产仔数、窝产活仔数、窝产死仔数等各项指标差异不显著。 试验组和对照组母猪的平均断奶仔猪数分别为10.21头和9.25头;平均断奶体重分别为6.87kg和6.38kg;断奶成活率分别为93.5%和89.2%。其中试验组与对照组平均窝断奶仔猪数、平均断奶体重、断奶成活率,经t检验差异显著;平均日增重试验组较对照组有提高,但差异不显著。
3.讨论 Darnely(1998)经4年多的生产试验表明,氨基酸鳌和铁提高母猪繁殖性能效果显著。我国20世纪80年代中期开始研究微量元素氨基酸鳌和物,氨基酸铁主要集中于母猪的繁殖性能和预防仔猪贫血的效果。马康者(1990)报导,母猪产前二周每天口服4g蛋氨酸铁可使新生仔猪红细胞数和血红蛋白明显增加。许丽(1994)研究了甘酸铁(150mg/kg)的日粮,仔猪生产后不补任何铁剂可获得与肌注右旋糖甘铁相同的生长和防贫血效果。 母猪消化道中铁(鳌合铁)的吸收率增加可使更多的铁通过胎盘供给胎儿。胎儿出生时就会有较高的血红蛋白和免疫球蛋白。另外,有人认为,妊娠早期子宫中分泌的子宫铁蛋白(依赖于孕铜的一种蛋白质)与铁向胚胎的转运和胚胎的成活率有一定的关系。这种观点与添加鳌合铁提高产仔数的结果相一致。有一研究报导,给普通的哺乳母猪添加有机铁(600g Bioplex Fo/t),从分娩前7天喂到26天的哺乳期,结果可增加母猪的采食量和泌乳量,并可实现仔猪皮肤的自然红润。黄国清(1999)就氮氨酸铁对母猪的繁殖性能作用试验研究表明,氮氨酸铁组比硫酸亚铁组,初产母猪首次配种受胎率平均增加7.2%,胎产活仔数平均增加0.37头,初产死胎平均下降2.1%,断奶成活率平均增加2.9%,断奶母猪产后发情配种的间隔时间平均缩短了1.35天,2-8胎母猪的死胎率下降7.1%-29.6%,断奶猪成活率相对上升3.1%-6.2%,饲喂蛋氨酸铁的母猪体况变化平稳,直至第8胎仔猪仍具有较高的育成率。 许多研究表明,氨基酸微量元素鳌合物被动物采食后容易被吸收利用,吸收率是无机微量元素的几倍乃至十几倍,并且能使鳌和的微量元素通过胎盘和母乳向仔猪转移,其移行速度快,奶中富集了浓度较高的微量元素,所以可以使仔猪在哺乳阶段得到更好的营养。 有关锌对母猪繁殖性能的影响的报导很少。怀孕母猪缺锌时会导致早产,胎儿干尸化,降低出生重,延长分娩时间,后代成活率低。锌主要是通过调节性腺活动和性激素的分泌来影响性器官的正常发育和性机能的正常发挥。它对动物繁殖性能的影响既可以是直接的也可以是间接的,作用途径为垂体-促性腺激素-性腺,或直接作用于生殖器官影响其组织细胞的组织形态,或直接影响精子和卵子的形成发育与结合。其他的微量元素铜和锰在母猪繁殖过程中亦起到重要作用。有关铜与锰对母猪繁殖性能的影响报导很少。
4.小结 在经产母猪的日粮中用氨基酸微量元素鳌合物替代无机微量元素,具有提高母猪的繁殖性能和仔猪的生长性能的趋势。