重庆市垫江县栽培药用牡丹历史悠久,且久负盛名,与凤丹皮齐名。据考证,早在1000多年前,垫江曾有过野生药用牡丹分布。据分析,垫江县明月山一带的自然条件非常适宜垫江药用牡丹生长,并以分株或种子繁殖,其原植物形态特征稳定,易于栽培。
一、繁殖方法
1.分株繁殖
丹皮采收季节,选3-5年生植株,挖起全株,将主根切下供药用,截取茎与根交接处带侧根的分孽,尽量保留细根,然后进行栽植。分株繁殖系数极小,不适宜大规模药材生产。
2.种子繁殖
(1)种子采集
药用牡丹的部分品种(如凤山白、凤丹粉)在定植后第二年春季有70%的植株开花结果,第三年春季开始进入盛花期,每株开3-5朵花,每朵花的果实内有种子10-30粒。9月上旬,果子呈棕黄色,种子成熟,采回摊放于室内,其厚度以20厘米为宜,保持一定的湿度,以70%左右的空气湿度为宜,避免发热,一周左右,果实自行裂开,除去果壳,收集种子,当年秋播。播种前,种子需用湿砂进行贮藏。
(2)播种育苗
9月中旬至11月下旬均可播种,以9月下旬为最佳播种时期。选择籽粒饱满、黑色光亮的种子进行播种。播种前用45℃温水浸种2天,采用窝播或条播均可。苗床宽度以1.5米开厢为宜。窝播行距30厘米,株距20厘米,窝位呈丁字形排列。挖小窝,窝深约12厘米,直径约5厘米,窝底要平坦。亩施入油饼、过磷酸钙各100-150千克作为基肥,上覆3厘米厚的细土,压实整平。然后每窝放种子20粒左右,种子在窝内应分布均匀,保持相距2-3厘米,每亩用种量约150千克。条播按行距25厘米,播幅10-20厘米,横向开6厘米深的播种沟,将种子均匀播入沟内,每亩用种量为100千克左右。窝播或条播后即行封土,使床面平整,再盖草。第二年1月下旬至2月上旬幼苗即出土,两年后可移栽定植。
二、种植技术
1.选地与整地
垫江药用牡丹耐寒、耐热、耐湿、耐旱、耐脊薄、喜光照、怕水渍,最适宜生长在海拔450-850米之间排水良好的矿子黄泥、棕紫泥及部分冷沙黄泥和灰棕紫泥土。应选择地势较高、土层深厚、阳光充足、排水良好的坡地,以15-30°的缓坡为佳,尽量避免连作。定植前两个月最好深翻晒地,定植前半个月整平待栽植。
2.定植(详细内容见全文)
3.田间管理
4.病虫防治
(1)病害
A、褐斑病
B、根腐病
(2)虫害
三、采收与加工
定植后4年左右即可收获,以4年为佳。8-11月份均可采收,8-9月采收的水分较多,虽容易加工,质韧色白,但质量和产量均偏低。10月采收虽质地较硬,加工较难,但质量和产量均较高。采挖要选在晴天进行,将植株根部全部挖出,抖去泥土,剪下鲜根(作分株种苗的尽量多留须根),待稍蔫后,除去须根,用手握紧鲜根,扭裂根皮,抽出木心。
优质丹皮不刮皮,直接晒干,称为原丹。根条较粗直、粉性较足的根皮,用竹刀刮去外表栓皮,晒干,称为刮丹。根条较细、粉性较差或有虫疤的根皮,刮皮或部分不刮外皮,直接晒干,称为连丹或统货。晒干的丹皮均称为粉丹。在加工时,根据根条粗细和粉性大小,按不同商品规格分开摊晒,以便投售。药用牡丹亩产鲜根1000-2500千克,折干率为30-35%。
说明:耐湿与怕水渍不矛盾。因为“耐湿”是指能承受土壤含水分高,“怕水渍”则是指怕被水淹没。