艾蒿为多年生菊科草本植物, 山坡、田野、路旁均有生长。艾蒿营养丰富, 气味清香, 含有多种挥发油和药用物质,不仅是农家常用的一种治病中药材, 而且是喂猪的保健饲料。　　每100克新鲜艾蒿中含粗蛋白质5.2克, 粗脂肪0.8克, 无氮浸出物1.5克, 粗纤维3克, 还含有多种维生素、叶绿素等。艾蒿性味苦、辛、温, 具有理气血、逐寒湿、温经止血等功效。在猪饲料中适加适量艾蒿粉, 既能促进猪的生长发育, 增强体质, 又可节约饲料, 降低成本。用20%的艾蒿粉加入饲料中喂猪, 可使猪日增重达700克左右,节约饲料12.5%。

 　　艾蒿粉加工和喂猪方法是: 将新鲜的艾蒿晒干, 揉搓去绒毛, 加清水浸泡去苦味, 再晒干粉碎成粉。仔猪添加比例为1.5%, 中猪为2%～2.5%。种猪为3%～4%。