在众多的昆虫中,人们首先把目光投向了蝇蛆养殖,这是缘于蝇组具有其他昆虫所不具有的特点决定的:
(一)繁殖快生产效率高
苍蝇自值速度快,据测算,L对苍蝇4个月能繁育20O0亿个组,可积累纯蛋白600多t。蝇蛆从卵发育到成虫,一般只需IO~11d。由卵到成姐,只需4~5山周期短、繁殖快、产量高。初孵幼虫0.O8mg,在24~30℃下,经4~sd生长,蛆的体重即可达20~25mg,总生物量增力D250~30O倍。昆虫作为低等动物,在生态系统的能量转化中,虽然同化效率是哺乳动物的~半左右,但它的生产效率却是哺乳动物的15~40倍,是迄今用其他方法生产动物蛋白所无法比拟的。
(二)食性杂而嗜食畜粪
养殖蝇蛆原料来源广泛,麦新、米糠、酒糟、豆渣等农副产品下脚料,猪粪、鸡粪、鸭粪等畜禽粪便构宜于养殖。一个畜禽养殖场配上一个蝇姐养殖场,就等于又建了一个昆虫蛋白质饲料生产厂。原料是畜禽排出的粪便,产品是优质蝇姐蛋白。化废为主,变害为利。养殖蝇蛆后的粪便,既无臭味,不招苍蝇,又肥沃疏松,是农作物的优质有机肥,这一特殊的转化功能,是其它饲料昆虫所望尘莫及的。蝇姐处理畜禽粪便的能力是赃蚓的20倍。
(三)抗病力强很少发病
苍蝇出没于肮脏之地,置身于不计其数的病菌之中,却能安然无恙,不会被这些病源所感染。蛆的生命力极强,取食粪便从来不得病,蛆体内也没有任何有毒之物。其他动物无法忍受的厨具环境却是蛆的乐园,这缘之于其优异的免疫功能。苍蝇体内能产生多种抗病菌和抗病毒的有效物质。如苍蝇的分泌物中有一种抗菌活性蛋白,具有极强的杀菌和抗病毒能力,只要万分之一的浓度,就能将各种细菌和病毒置于死地。现代任何一种抗生素,都无法与之相比。科学家们在苍蝇体内还发现有一种抗癌活性蛋白,对癌细胞有很强的抑制作用。饲养蝇蛆,一般不用为防病费心,可大大节省防病费用。
(四)优质动物蛋白饲料
国内外的研究结果表明,昆虫不仅蛋白质含量高于鸡、鱼、蛋和猪肉等高等动物的蛋白质含量,而且蛋白质中的氨基酸组分非常合理,接近于联合国粮农组织制定的蛋白质中氨基酸比例模式。昆虫蛋白质的消化率非常接近或优于动物蛋白质的消化率。由此可见,昆虫蛋白质完全可以作为畜禽的优质蛋白饲料。
目前世界上许多国家,都把人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。干蝇姐一般含蛋白质60%左右,含脂肪10%~15%,同时还含有丰富的各种氨基酸,其中必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的2.7信及26倍,明显高干鱼粉。实践证明,它不但可以完全替代鱼粉,而且在混合饲料中掺进适量的活体蝇姐,喂养蟹、鱼、鳖、鳗、黄鳝、畦类、鸟类等,生长明显加快,增产显著,效果很好。据试验,在饲料中添加适量鲜阻喂蛋鸡,产蛋率提高17%~25%l喂鱼增产22%以上,喂猪生长速度提高19.2%~42%,且节约ZO%~4O%的饲料,人工养殖蝇蛆可缓解饲料短缺,降低饲养成本。这样,饲料粮对我国农业的压力、对环境的压力、对耕地和灌溉水的压力,对进口粮食需要的外汇压力等等就可以大大缓解。