幼犬一般是指出生45天到3个月的犬。在这个阶段内，幼犬由于断奶，生活、环境等都发生了突然的变化，往往容易引起精神和行动上的不安，食欲不振；同时，体内的母源抗体不断减少，免疫机能也不健全，极易发病。但这一阶段，又是幼犬增大躯干和增加体重的重要时期，因此，在饲养和管理上要特别注意。 
　　  
　　1．保证饲料的营养充分和适口性  
　　 
　　断乳后幼犬饲料的营养要丰富，要含有充足的蛋白质和钙、磷、铁、维生素a、d等，饲料中蛋白质的含量要达到22％以上，其中动物性饲料要占30％；饲料的适口性要好，要调制一些稀、软、易于消化的饲料，并适当加些牛奶、鱼肝油等。  
　　 
　　每天至少要饲喂4次，对于挑食或食欲差的幼犬要少添勤喂，以使其每顿都能保持旺盛的食欲同时还要供给幼犬充足的饮用水。  
　　 
　　2．善待幼犬，使其快速适应新环境  
　　 
　　幼犬刚刚离开母犬进入一个全新的环境，常因对环境生疏而有惧怕心理，这时，饲养员要对其特别爱抚，即使它们不好好进食，也不要心急，不要打骂。经过一两天，幼犬一旦适应了新的环境，就会好起来。待幼犬情绪稳定后，饲养员可温柔地抚摸其被毛，让它们感到亲切，会使其变得性情温顺。  
　　 
　　5．定期驱虫  
　　 
　　犬的体内外寄生虫很多，幼犬抵抗疾病的能力还不健全，特别容易患病，会严重影响幼犬的生长、发育，甚至死亡。所以必须定期驱虫，一般1个月左右驱1次为宜。驱虫后排出的粪便应集中堆放处理，以防环境污染或因犬舔食粪便引起2次感染。  
　　 
　　4．接种疫苗  
　　 
　　幼犬2月龄时，还应根据各种传染病的特点，定期做好疫苗的预防接种工作。  
　　 
　　5．加强日常管理  
　　 
　　要及时训练圣伯纳幼犬在固定的地点排便和睡觉。幼犬应进行充分的日光浴，以防佝偻病和软骨病的发生。犬舍内应勤扫除，勤换垫草，保持清洁、干燥。幼犬皮肤薄嫩，梳理被毛时动作要轻柔，以免伤及皮肤。幼犬每日的活动时间不宜过长，根据个体和天气情况，每次30--60分钟较为合适。对幼犬要细心观察，生病后要及时检查、治疗。