现代养猪生产已普遍采用3～5周龄早期断奶技术，但此时仔猪消化系统发育尚未成熟，消化酶分泌量仍不能有效地消化谷物和饼粕中的碳水化合物和蛋白质(Hartman等，l961；Corrin9等，l978；Owsley等，1986)。仔猪断奶会进一步降低消化酶的活性。Lin．dermann等(1986)研究发现，4周龄断奶的仔猪其各种消化酶活性在断奶后1周内降到断奶前的l／3，经2周后才恢复到断奶前水平。消化系统的不健全往往引起断奶仔猪消化不良。生长缓慢以及下痢等情况的发生。因此。在早期断奶仔猪日粮中添加酶制剂。可以补充仔猪内源酶的不足，使某些营养素更易于被吸收，从而减轻仔猪断奶应激，促进健康生长。本试验针对武汉地区仔猪断奶模式及饲料组成特点，按不同比例加入复合酶制剂，来探讨其对早期断奶仔猪生长性能的影响。

1材料与方法

1．1试猪选择与分组

本次试验在华中农业大学菜篮子工程示范猪场进行。选用35 13龄断奶长×大健康仔猪共96头。按血缘、体重、日龄、性别等相对一致的原则，随机分成4组，每组24头，分3栏饲养，每栏8头，进行5周饲养试验。

1．2试验设计及饲粮组成

试验采用单因子分组设计。基础日粮配方见表1。在基础日粮中分别添加0、0．5％、l．O％、l．5％的复合酶制剂组成4种试验日粮，空白组为对照组，试猪随机接受试验日粮。复合酶制剂主要由纤维素酶、α一淀粉酶、蛋白酶等组成。

 

1．3饲养管理

仔猪断奶后转入保育舍高床饲养，无过渡期。饮水器自由饮水，干粉料自由采食，日喂4次，按栏每日记录料量。次日晨称剩余料。阉割、防疫注射等其它管理照常规进行。病程超过3 d，程度严重不能继续参加试验的猪则及时退出试验，并扣除其耗料量。

1．4称重

仔猪断奶重作为人试重。以后每周逐头空腹称重1次。共称重6次。

1．5腹泻情况

每日晨记录仔猪粪便状况，按干、软、稀、水样分成0、1、2、3四级记录。统计时干便及软便为正常，稀便和水样便记为腹泻。腹泻频率(％)=每周腹泻头次数xl00／(试验天数×头数)。