仔猪的适宜断奶时间可根据猪的具体情况而定。规模化养猪场已普遍采取早期断奶措施，哺乳时间为28～35天。一般来说生产中最好不要早于21～28日龄断奶，以避免给仔猪培育带来额外的困难，影响仔猪成活率。

断奶仔猪体重一般应大于5.5公斤，但需参考哺乳期累积饲料采食量，每头累积采食量不应低于1公斤。离乳时间允许超过2～3天时，每窝中体形较大者先行离乳。环境温度保持在27～30℃之间。

断奶仔猪依体重大小分栏饲养。每4～5头仔猪提供料槽一个，每20～25头仔猪提供一个饮水器。断奶仔猪处于强烈的生长发育阶段，各组织器官还需进一步发育，机能尚需进一步完善，特别是消化器官更突出。猪乳极易被仔猪消化吸收，其消化率可高达100%，而断奶后所需的营养物质完全来源于饲料。主要能量来源的乳脂由谷物淀粉所替代，可以完全被消化吸收的酪蛋白变成了消化率较低的植物蛋白，并且饲料中还含有一定量的粗纤维。

疡奶仔猪采食较多饲料时，其中的蛋白质和矿物质容易与仔猪胃内的游离盐酸相结合，不能充分抑制消化道内大肠杆菌的繁殖，常引起腹泻疾病。