一、要发展早熟优质品种
我国自八十年代至二十世纪末,全国发展葡萄以中熟的巨峰为主,近年已供大于求,因此,在很多地方,巨峰葡萄价格急剧下滑,而比巨峰早熟的品种(一般早熟25―35天)则价格居高不下。但品种繁多,种植零星,很少规模开发,近几年,甚至数年后仍属断档产品。因此,选择几个早熟优质的品种,区域规划规模开发,前景可观。
笔者因跟踪技术服务,曾到过广西、新疆、四川、江西、河南、陕西等地,比较广泛地了解葡萄品种在各地的表现,加之本研究所品种示范园,比较了解各品种的习性,认为:目前,早熟品种中抗性强,品质优的品种有红双味、紫珍香、矢富萝莎、贵妃玫瑰等。6―12(乍娜芽变)在干旱地区和南方避雨栽培的地区也可规模发展。
二、要发展大粒无核品种
从世界上一些发达国家葡萄消费史看,有这样一个变化过程,开始重点消费玫瑰香,后巨峰系列倍受青睐,再以后,肉硬而脆的欧亚种如红地球、黑大粒受欢迎。近年,重点消费无核葡萄。有信息表明,美国市场无核葡萄的消费量占总消费量的70%左右。
我国自改革开放以来,特别是市场经济以来,经济发展日新月异,人民生活水平飞速提高,消费观念跳跃式发展。无核葡萄已为市场所注重。目前开发无核葡萄,数年后将是市场的抢手货。目前,部分地区生产的无核王、皇家秋天、无核红宝石、克瑞森,不仅国内抢手,且已被新加坡、马来西亚乃至俄罗斯看中。外商寻之难得,市场缺口甚大。及早规模发展,必能销路畅通,利润丰厚。