选择结果早、丰产性强的板栗良种,是实现板栗早实丰产的关键技术措施之一。有了良种的基础,再配套综合栽培技术,板栗早实丰产就可以保证了。
合理密植。栽植密度为2米×3米、3米×4米、4米×4米,亩栽41~110株。土壤条件好,坡度小,适当稀植;反之适当密植。
配置授粉品种。板栗是异花授粉为主的果树,自花授粉结实率仅10%左右,配置授粉品种可提高结实率30%~60%,降低空苞,提高产量。授粉品种植株约占总株数的1/5。
培养丰产树形。根据良种不同的生物学特性,培养与其相适应的树形能促进早实丰产。直立性强的品种如九家种适宜造两层形;干性不强,树冠开张的品种如粘底板难以培育出两层形,可选择开心形。整形中根据幼树枝梢生长与分布状况因树造形,因势利导,顺应其自然发枝特性,可缩短造形的时间,获得丰产树形。
适时摘心、抹芽。板栗树势较旺,生长量大,适时摘心、抹芽可控制枝梢营养生长,促进早实丰产。具体做法是:当枝梢生长到一定的长度,摘除幼嫩顶端(约0.5厘米)和抹去过多的侧芽。这种技术用于幼树整形并处理生长过旺的枝梢。在幼树栽植后1~3年,按整形的要求于4~10月摘心、抹芽3~4次;4~5年根据枝条生长状况摘心、抹芽2~3次。
秋季短截和吊枝。10月中、下旬栗树落叶前,对营养枝视其生长势的强弱截去顶端1/3~2/5,可促进剪口以下数个叶芽发育充实成为混合芽,翌年增加果枝数和果数。在芽萌动前对生长势过强的直立生长枝,用绳索吊成斜生、水平或下垂亦可取得同样的效果。吊枝、短截可增强母枝抽生果枝数和果数,降低着花、着果部位,还可减少雄花数,减少养分的无效消耗。
土肥水分管理。板栗是深根性并具内生菌根的果树。要求土层深50厘米以上的砂质壤土,且透水性好,含有机质1.5%以上,PH值5.5~6.5。并要求深耕改土,大穴整地。穴的规格为80厘米×80厘米×70厘米。整地后施基肥,每穴施钙镁肥0.5~1公斤或绿肥(干稻草)2.5公斤。幼树栽植后,每年中耕抚育1~2次。栽植后2~3年株施尿素、氯化钾0.1~0.2公斤、过磷酸钙0.2~0.3公斤。4~5年施尿素、氯化钾0.2~0.3公斤、过磷酸钙0.3~0.5公斤。
病虫害防治。病虫害是板栗园低产劣质的重要原因之一,主要发生在管理粗放、树势较弱的栗林。因此,应当加强栗林的管理,适时培肥,中耕除草,增强树势,提高树体对病虫害的抵抗能力,同时及时喷药,控制病情蔓延,并结合冬季修剪,清除病源。