沈农2号为中果型苹果,是沈阳农业大学以“红元帅”苹果(大果型)为母本与“玲当果” (小果型)为父本杂交培育而成。上个世纪70年代引入包头东部沿山一带栽培。
沈农2号苹果,果形长卵形,单果重100―120g,幼树期的果实较大者150g以上。果实成熟时果面底色黄绿,阳面为鲜艳的淡紫红色,接近梗洼有断续条纹,萼片缩存,萼部突出,没有萼洼。果实质地脆嫩多汁,可溶性固形物含量为11%一15%,并有浓郁的香味,无后熟期。在包头东郊沿山前一带4月初萌芽,4月下旬开花结果,8月底至9月初成熟,较耐贮藏。
沈农2号苹果,树姿直立,萌芽力和成枝力均强,新梢生长量大,生长势强。由于营养物质积累充分,极易形成腋花芽结果,是早期丰产的基础。沈农2号苹果与金红苹果花期相同,成熟期也接近,故可与金红苹果带状搭配栽培生产,相互授粉提高坐果率。
一、苗木选育
1、选苗规格:选择基径0.8cm以上,株高l00cm以上,在距干基40―50cm处有多个分枝,且芽饱满的健壮苗;要求根系大,须根多,根系保湿好;同时还应检查剔除感染病虫害的苗。
2、栽前假植:笔者经过多年的栽培推广经验总结,在建园定植果树前先假植培育果苗为宜。一是先集中培育果树苗便于管理,且成活率高、生长快;同时暂不占用果园土地,仍可先进行农业生产增加收入。
密植栽培的目的就是要早结果、早丰产、早见效。所以,假植苗可以连续假植一至多年,直至开花结果,见效就更快。
假植前准备:假植前首先准备好塑料编织袋,规格为宽60cm、高50cm(盛装过其他产品的废弃编织袋也可利用)。同时配备2:1的肥土,即沙壤土或耕作层土2份,有机肥1份(以羊、牛、马粪为宜)。然后将肥土装入编织袋内,在装袋时顺便植入果苗。
假植:选择向阳、背风、便于浇灌的地块挖成东西向沟,规格为深50cm、宽200cm,长以培苗的数量和地块的大小及便于管理等因素而定。然后将植苗袋整齐排列在沟内,并填上土于空隙间,整平地块。
浇水:假植苗人畦后即浇水,待水渗透沉;实后再填土整平地,隔天再浇水1次。以后在墒情缺水时即浇水,尤其进人炎热的夏季应勤浇水,以满足苗木生长所需水分。但是,在进入雨季和秋季应少浇或停浇水,以利枝条充实。
定干与摘心:密植栽培果树定干要低,如假植的果苗是独干苗,一般定干高度为50cm剪截。因假植苗的肥水充足,生长势较强,进入6月下旬如果枝条生长量达到40cm,即摘心促生副梢,使其多长枝快扩冠。
二、栽植
1、栽植方式与密度:根据实践经验,密植栽培以双行带状为宜,即双行距窄,隔行宽,这样即加大了单位面积上的栽植密度,又适当预留出宽行为作业道,便于管理。
株行距以3mx2.5m或2.5mX2.5m,再间隔4―5m为宽行。如果园面积小,宽行距为4m,而面积大,宽行距则为5m,这样便于机械化作业。双行带状栽培,而行的株间应呈三角形,可有效利用空间。
2、定植:在头一年秋收后可挖定植坑,规格为直径l00cm、深l00cm。定植时先回填肥土50cm厚,再将假植苗起出移植到定植坑中央,其干基应与地面持平,并将编织袋割破,再用肥土填人坑的空隙。然后整出直径l00cm的盛水树盘,随即浇水,待水渗透沉实后,再培土整平,隔天再浇水。
三,栽培管理
沈农2号苹果生长势强,树势直立,枝干夹角小。在包头地区其主枝夹角处在冬季极易遭受低温冻害,从而导致腐烂病的发生。如果栽培管理不当,建园寿命很短。所以,在当地栽培发展受到了制约。因此,在栽培沈农2号苹果时,开张角度至关重要。
1、整形修剪:沈农2号苹果密植栽培,应采取控冠致矮技术,树的高度应控制在和株距相接近,即2.5―3m。树形为疏散分层形,一般留作4层,层间距为50cm左右,每层着生主枝4―6个,应均匀分散,上下层应错落有致。
幼树期修剪:密植栽培,幼树期应尽可能多留枝,快扩冠。除确定永久性骨架枝外,还应多留抚养枝。多留枝,充分利用冠内空间,尽早达到“枝满冠”;多留枝,长叶多,能增大叶面积系数,可提高光合利用率,创造和吸收更多的光合产物,达到早期结果丰产的目的。
快扩冠,使树体快速变大,及早占满定植空间,达到“树满园”,以更大范围地利用光能。快扩冠,首先应采取拉枝措施,即将骨架枝和抚养枝都拉或70―80度夹角,也是避免遭受冻害预防腐烂病的重要措施。
幼树修剪,骨架枝以轻剪为主,而抚养枝则长放缓和树势,并可促生大量的中短果枝,成为翌年的主要结果枝组。骨架枝的修剪应在早春发芽前进行,同时预留下抚养枝。早春及夏季长出的强壮新梢,如有空隙的地方也可保留,促使其形成腋花芽,为翌年多结果打基础。
盛果期修剪:首先将树高控制在2.5―3m落头。当树冠扩大至植株间相连时,树形基本固定,这时的修剪应以回缩更新为主。春夏两季应疏除内膛多余的萌蘖枝,并结合回缩更新保留一些健壮的中短果枝,确保适宜、稳定的结果量。
进入盛果期,根据果树地上与地下生长的平衡关系,确保丰产稳产,667m2产量一般控制在2000―2500kg为宜。因此,在早春修剪时,应以花芽量来确定剪枝的程度,如中长梢多,而且腋花芽也多。应重剪和疏除一部分;如短果枝多,则应适当回缩一部分。进入夏季6月份花芽分化期,树势强的应多疏除内膛枝,使树冠通风透光,能够使内膛和树冠底部的枝叶充分采光,促使内膛枝形成花芽,培养立体结果的能力。
2、施肥:果树要丰产、稳产,施肥是基础。一般一年三次施肥,早春发芽后先施头一次化肥,每株施尿素200―250g,采取放射状沟施肥,促使抽枝长叶;进入盛夏,结合深翻树盘每株施人有机肥l0kg和磷钾复合肥(磷酸二铵150g和磷酸二氢钾50g);果实采收后再实施扩穴施基肥,在树冠下面挖两个对称的1/4长的半圆坑,宽30cm、深30cm。每株施有机肥40--50kg。翌年错开方位再施,这样依次反复进行,使果树的根系始终保持旺盛生长的状态,确保果树连年丰产、稳产。
3、浇水:早春当土壤解冻后应立即浇透水1次或多次,以延缓地温迅速升高,尽可能推迟发芽,推迟开花期,可预防晚霜危害。在包头地区,由于春季和夏初少雨多旱,浇水应勤和多,一般7―10天浇1次水。进入雨季以后依据土壤的墒情,应适量少浇或停浇。入冬封冻前应浇足冬水,防止冬旱造成抽条。
4、越冬防寒:包头地区冬春季降水量少且干寒多风,幼树期根系浅,极易受冻抽条。因此,头两年在入冬封冻前应采取培土防寒措施,即浇冬水后将树盘培土至树干高50cm以上。同时对树干、枝喷施熬制的混浊石硫合剂5°Be或涂白。
四、病虫防治
沈农2号苹果一般发生的主要病虫害为腐烂病、蚜虫、红蜘蛛和大青叶蝉等。防治腐烂病应以防为主,生产实践证明,幼树期就拉开小夹角是最有效的办法之一。在早春发芽前喷施5°Be石硫合剂,再用剩下的稠液涂刷树干和主要枝杈具有很好的防治效果。蚜虫、红蜘蛛,如有发生,应及时喷施农药杀灭。大青叶蝉主要是在秋末上树产卵危害枝干,如虫口密度大,极易造成翌春抽条。其防治办法是,一要彻底清除园内杂草,杜绝其生存环境;二是在9月下旬秋凉之前对全园喷施农药,即可杀灭或驱赶出园。