草莓因其果实鲜艳，酸甜可口，营养丰富而深受人们的喜爱，而保护地栽培的草莓因其可在春季水果缺乏之际上市，可填补春季水果市场的不足，因而倍受消费者的欢迎。因此保护地栽培草莓有着非常可观的经济效益。但保护地草莓栽培中经常会出现果实畸形现象，严重影响了草莓的外观品质，降低了草莓质量。

    1、畸形果的表现

    草莓畸形主要表现为果实过于肥大或瘦小，果实扁平或扇形，呈鸡冠状、扁平状或凹凸不整，也有些出现双子果或大果上长出许多小果等现象。

    2、畸形果的成因

    2.1授粉不良 草莓畸形果产生的主要原因是授粉不良。在严寒季节，即使室温高于5℃，草莓也常因授粉不良而结畸形果。主要原因是在寒冷季节，室外气温低，温室放风口小，放风时间短，温室内处于无风状态，外界处在寒冷季节，无昆虫进入室内，草莓不能借助风力和昆虫来授粉。

    2.2温度不适 温度不适是造成畸形果的常见原因。草莓生长发育的最适雕为20℃～25℃，授粉的适宜温度是14℃～20℃，若开花结果期温度超过30℃或低于5℃，就会严重影响草莓的生长和授粉，易导致畸形的出现。

    2.3湿度过大 温室内空气相对湿度超过80%形成水滴，水滴散落后会直接影响草莓的授粉受精，从而导致畸形果的出现。

    2.4水肥失调 温室内土壤过干、过湿、缺肥或施肥不当，就会造成水分和养分供应失调，导致果实发育不良而形成畸形果。

    2.5光照不足 草莓开花期如遇较多的阴雨天气，会抑制花粉萌发时所需淀粉的积累，从而导致花粉的发芽率降低，引起畸形果的出现。

    2.6花期药害 在草莓开花期间滥用农药会抑制花粉发芽，特别是当日新开的花更易受害，不胆妨碍授粉，还会杀灭传粉昆虫，导致畸形果增多。

    2.7品种不良 有些品种本身育性不高，雌蕊发育不良，雌雄芯育性不一致，导致授粉不完全而形成畸形果。

    2.8花芽分化不良 花芽分化不良，也会导致草莓畸形果的出现。

    3、畸形果的防止

    3.1保证良好的授粉受精 可以配置授粉品种，也可以进行人工授粉或人工放蜂。草莓从开花到落花一般需要4～5天，开花期中午11～12时是花药开裂高峰期，可用毛笔进行人工授粉。经人工授粉的花朵落花快，可以减少养分消耗，从而加快果实发育。人工授粉的果实长得大，产量高，成熟期可提早7～10天。在大棚内放养蜜蜂或其它传授昆虫，可显著减少畸形果的数量，并能明显提高产量和果品等级。一般每个标准棚放蜂5000只，只要温湿度合适，可使授粉率高达100%。最好用小蜂箱，在花少时要注意补充糖液。

    3.2严格棚室环境管理

    3.2.1合理控制湿度 开花期前适当控制浇水，需浇水时，浇后在保证适温的同时进行通风排湿，座果后增加浇水次数。选用无滴膜做棚膜，并采用高畦地膜覆盖降低空气湿度，减少水滴浸湿柱头的机会。

    3.2.2严格管理湿度和光照 开花座果期白天温度保持在22℃～25℃，夜间保持在8℃以上。整个生育期管理以增加光照为主，覆盖草帘后，草帘早揭晚盖，一般薄膜半个月左右清扫一次，有条件可张挂反光幕，能增加见光量，遇到连续阴天，要揭开草帘见光。

    3.2.3合理施肥 重视有机肥作基肥，做到配方施肥，控制氮肥用量，补施微量元素肥料，保证养分供应不充足。

    3.2.4减少用药 花前加强病虫害防治，花期发生病虫害尽量选用烟剂或粉剂防治。

    3.3选择适宜品种 应选择需冷量低、休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种，如春香、女峰、丰香等。

    3.4促进花芽分化 在定植前半个月对苗床进行控肥、植株适当断根、部分遮光、及时打去老叶促进植株花芽分化。

    3.5植株调整 及时疏除高级次花和畸形水果，并摘除下部老叶、病叶、黄叶，可明显降低畸形果率。