紫天鹅果实外观奇特,像一只只紫色的天鹅而得名.穗重650克,大穗重达1150克,平均粒重7.8克,大粒重达12.2克,粒形如勾玉,先端尖椭圆形,成熟后呈黑褐色,含糖量高达23%,甜味浓,含酸极低,肉质硬度大。