一、择地种植 选择地面平整,阳光充足,土地肥沃,排灌方便的地方种植。选择适合促成的早熟、丰产、休眠期短、自花结实率高、果实大、着色好的品种。在幼苗顶花花芽分化后5~10天,地温在15~20℃定植。栽植密度:一般采用高垄栽培,每亩栽8000~10000株,株距15厘米。行距35厘米,定植时将草莓苗的弓背朝向高垄两侧,深度应使苗心的茎部与地面平齐。定植后立即浇透水,保证种苗成活,种苗生长前期由于根系较小,从土壤中吸收的养分较少,应适当进行叶面追肥,叶面喷施0.15%尿素液。生长期及时摘除老叶和抽生的匍匐茎。
二、越冬防寒 栽培草莓越冬需要覆盖防寒物。一般在每年的10月20日左右,日平均气温16℃时,覆棚膜20天后,棚内覆盖地膜,提高地温和降低棚内湿度。为防止短日照引起植株矮化,要求喷5×10E~6~10×10E~6浓度的赤霉素液1~2次,喷后棚内控温30~32℃保持24小时,保温初期白天20~25℃,夜间12~15℃;现蕾期白天25~28℃,夜间10~13℃;开花期白天23~25℃,夜间8~10℃,相对湿度要求在20%~40%;果实膨大期白天20~25℃,夜间6~8℃;果实采收期白天温度20~23℃,夜间5~7℃。
三、花期管理 花期管理是关键,除按要求控制棚内的温、湿度外,还要注意授粉条件。为保证坐果,必须采取人工授粉,主要有3种方法:一是蜜蜂传粉,花期每个棚放养1~2箱蜜蜂进行传粉,二是用软毛笔蘸取花粉在开放的花心中轻轻涂抹,授粉时间以上午9~11时为宜。三是用扇子在花序上方轻扇,帮助花粉传粉。严格疏花疏果。疏花在开花前的花蕾分离期,最迟不能晚于第一朵花开放,把花蕾适量疏除,疏果是在幼果青色的时期,及时疏去畸形果、病虫果。
四、肥水管理 采用基肥为主,追肥为辅,氮、钾肥为主,磷肥为辅的施肥原则,第一次追肥在花芽分化后追施氮肥,控制灌水,促进花芽分化;第二次开花期前后,叶面喷施0.1%硫酸钠+0.05%硫酸锰液,可达到增产的目的,要合理浇水,此时不宜大水,应小水勤浇,保持土壤湿润。
五、病虫害防治 草莓主要病害有灰霉病。防治方法:选用抗病品种,摘除病花和剔除病果及开花前喷50%速克灵800倍液。