(1)播前准备。营养土的配制及消毒:常见的营养上配方有二,一是腐熟的猪粪8%~10%、过磷酸钙1%、床土90%;二是腐熟饼肥5%、过磷酸钙1%、床土94%。床土宜选择肥沃、疏松、4~5年未种过葫芦科和茄果类作物的水稻田表土,并在使用前1~2个月将各材料混和均匀,堆制、过筛后备用。播种前7~10天对营养土进行消毒,按每500公斤营养土,加50%敌克松可湿性粉剂40~50克:或按每500公斤营养土,加30%的苗菌敌1包(20克),充分拌和均匀后制钵和做盖籽泥。营养钵可采用泥钵或塑料钵,钵体摆放整齐。一般钵体高度和直径均为8~10厘米。苗床建造:在大棚内的畦面上做一水平地面,即平整床底,并在苗床底部浇注90%的晶体敌百虫800倍液,以防治蝼蛄等地下害虫危害;其上铺一层薄的稻草或砻糠灰为隔热层(厚1~2厘米)。选用线长120米、功率1000瓦或线长100米、功率800瓦规格的电加温线进行布线。布线后在电加热线上面排放苗钵,苗钵放满苗床后。苗床四周宜用土封住,以防散热。如电加热线配合控温仪,便可以自如地调节、控制温度,得到较为理想的土壤温度。
(2)播种。浸种催芽至露白后每钵播1粒种子。覆土厚度约1厘米。播种后钵体上面覆盖一层地膜,防止水分蒸发,然后搭小环棚盖薄膜保温。待秧苗一半以上拱土时揭去地膜。
(3)苗床管理。温度管理:采用“二高二低”法变温管理,即播种后至出苗前的床温应保持白天30~32℃,夜间18~20℃;出苗后至第一片真叶展开期间的床温应适当降低,保持白天25~28℃,夜间15~16℃;从第一片真叶开展至第三片真叶出现止,床温应适当提高,保持白天30~32℃,夜间18~20℃;第三片真叶出现至移栽前3天止,这个阶段要适当增加通风,降低床温,使之逐步适应定植后的大田环境条件。水分管理:出苗后至第一片真叶期间应严格控制水分,以防幼苗猝倒病的发生和徒长。第一片真叶出现后到第三片真叶出现前,应视苗床钵体的干湿程度于晴天的午前进行适量浇水,浇后待植株表面和土表水分蒸发、水渍收干后再盖塑料薄膜。定植前,苗床隔夜要打好防病药水。湿度和光照:育苗应采用新的塑料薄膜。同时,通风降湿是防止幼苗病害发生的关键,因此,齐苗后在床温许可的范围内,应尽量揭开小环棚的塑料薄膜,增加通风,降低苗床空气湿度。遇阴雨天,在中午前后也要进行短时间的通风降湿、增加光照。