葡萄喷施叶面肥，叶片受肥面广、肥效迅速、省工省肥，是葡萄常用的施肥方法。一般肥液喷施后2小时即开始吸收，尿素液喷施后24小时内可被吸收88%。花期喷施0.2%～0.3%的尿素液加入0.1%的硼酸或硼砂或多元素硼肥混合液，可提高坐果率；幼果和浆果成熟期喷施过磷酸钙溶液，能使果品含糖量明显提高，并增强抗病力；浆果生长期喷施钾肥，产量可提高7%～10%，含糖量增加1.5%～2.5%；浆果变软初期喷施稀土水溶液，增产又甜。叶面喷肥要取得最佳效果，应掌握以下技术要点：

    1.喷肥的适宜期

    一般来讲，在葡萄整个生长季节均可施用叶面肥，最好在新梢生长前喷施“催梢肥”；在开花、坐果期喷施“稳花稳果肥”；果实膨大期喷施“壮果肥”，整个生长发育过程中，出现缺素症时，应及时对症喷肥补救。就肥料品种而言，从萌芽、展叶至开花前后，宜喷氮肥；从春季新梢开始生长，到浆果成熟期，尤其是新梢旺长期到浆果膨大期，喷施磷肥效果最好；浆果膨大期喷钾肥最佳；花期喷硼效果好；浆果变软初期喷稀土肥作用大。

    2.适宜的肥料与喷施浓度

    常用的氮肥有0.2%～0.4%的尿素水溶液，0.3%～0.5%的硫酸铵、硝酸铵水溶液；磷肥为2%～5%的过磷酸钙浸泡过滤液；钾肥有0.4%～0.5%的硫酸钾水溶液、1%的硝酸钾水溶液；磷酸二氢钾为磷钾复合肥，喷施浓度为0.2%～0.3%。草木灰也是很好的钾肥，一般喷施3%的浸出液。微量元素肥料有0.1%～0.2%的硼砂或者说硼酸或多元素硼肥水溶液、0.05%～0.15%的硫酸锌溶液、0.1%的硫酸亚铁溶液、0.1%的硫酸镁溶液、0.05%～0.1%的硫酸锰溶液，稀土为0.05%～0.1%的硝酸稀土水溶液。

    3.喷肥的天气与时间

    叶面喷肥受风、气温、湿度的影响，在一定的范围内，温度越高，叶片吸肥越快；湿度越大，吸肥越多；风速越小，肥液在叶片上湿润时间越长，因而吸肥越多且飘移损失越小。为提高喷肥效果，最好选择无风的阴天喷施，晴天则宜傍晚或在温度适宜（18～25℃）、湿度较大、蒸发量较小的早晨进行。

    4.喷肥的方法

    葡萄嫩叶角质层比老叶薄，肥液渗透量大；叶背面气孔比叶正面多，吸收也快。因此，葡萄喷肥应以嫩梢、幼叶和叶面为主。喷肥力求雾粒细微，以利均匀密布，喷至叶片全部湿润，肥液欲滴而不下落为度。大田葡萄用背负式喷雾器和弥雾机配合进行，高架葡萄用高压喷雾和喷布。一般在年生长发育周期内喷施4～6次。根据需要可多种营养混合喷施，也可与杀菌剂或杀虫剂农药（包括植物生长调节剂）混喷。为了利于肥液在叶面上粘附，在肥液中可加入0.1%～0.2%的中性洗衣粉作粘着剂。