日前,上海市农科院组织了一场别开生面的“蜜梨选美大赛”,通过对“选手”果实大小、果皮色泽、果形、风味、肉质、果心大小等多项指标的评比,最终一位农户种植的嫁接蜜梨新品“早生新水”获得一等奖,另一种植户并列一等奖。
上海奉贤庄行潘南自上世纪九十年代末开始发展种植砂梨,目前全村发展面积达到1600亩,具有一定产业规模。2007年上海市农业科学院和潘南村科技帮扶接对后,通过种植户技术、技能系列培训,提高种植户果树栽培管理水平,发展潘南蜜梨产业的思路。2008年潘垫村在市农科院帮助下成立了“上海奉贤潘南梨树专业合作社”,申报梨果品优质、安全无公害产品认证,以提高产品质量,促成标准化生产,提高生产组织化程度,创立“潘南蜜梨”品牌。通过学习和培训,果农规范果树栽培管理方式,提高了果树栽培管理水平,提高产品质量,促进产业发展。
目前,潘南蜜梨基地种植的梨树品种以“早生新水”、“翠冠”、“清香”“黄花”等为主。“早生新水”梨果个较小,单个重在250―300克,横径在7.5-8.5公分,味道特甜且有鲜味,果心小;“翠冠”梨果个较大,单个重在250―350克,横径在9-10公分左右,味道甜而爽脆;“黄花”梨平均单果重300克左右,横径在9-10公分,质地细脆、味浓甜,具微香,汁多,酸甜适口。