湘西瓜19号(原名洞庭3号)是岳阳市农科所选配的黄瓤无籽中晚熟杂交西瓜组合。
该品种主蔓长5.1米左右,主茎粗0.85厘米左右,叶片羽裂状,叶长28厘米、叶宽26.2厘米。全生育期103天左右,雌花开放至果实成熟需33天左右。第1雌花着生节位第6节~第8节,以后每隔6节~7节着生一雌花。果实圆球形,果形指数1.02。果皮深绿色,隐暗条纹,上被蜡粉,果皮厚1.1厘米左右。果肉鲜黄,肉质细嫩爽口,纤维少。可溶性固形物含量11.5%以上。果实单瓜重5公斤左右,大的单瓜重达9公斤以上。果实风味佳,皮薄,可食率高,商品性好。
3月中下旬播种,采用营养钵温床育苗,4月下旬移栽,苗龄30天~35天。高畦深沟地膜覆盖栽培,每667平方米定植400株~500株,采用二蔓或三蔓整枝。